Gli imperdibili
Gli imperdibili
In questa sezione troverete i nostri prodotti antichi, esotici e rari che difficilmente troverete altrove. Essi sono il frutto della nostra costante ricerca di stranezze dal mondo e della voglia di arricchire le nostre tavole di prodotti particolari o dimenticati da tempo. La disponibilità (in piccole quantità) è stagionale e li troverete indicati di volta in volta sulla nostra lista prodotti (click qui per info). Di seguito alcuni esempi e indicazioni su quando trovarli:
Pepe di Sichuan
Disponibile in inverno
Rafano o Cren
Disponibile in inverno
Topinambur rossi
Disponibile in inverno
Pomodori colorati
Zucche
Ogni anno aggiungiamo nuove varietà generalmente provenienti dall'America del nord
Okra
E molto altro ancora: patate viola, bietole colorate, radicchio rosa o giallo, meloni gourmet, cavolo riccio, cipolla tipo breme, zucca tipo
bertagnina di Dorno, erbe aromatiche (basilico thai, limone, rosso, graxco,ecc), alternative agli spinaci (amaranto in foglia, tetragonia, foglie di papavero, ecc), cicorie selvatiche, portulaca selvatica, frutta antica (tipo pomella genovese, pesca rossa, sergio bianco, ecc), bacche di goji (fresche rosse e gialle), uva fragola americana (bianca e rossa), ecc...