La Vallazza non è una semplice azienda agricola ma un luogo in cui la straordinaria e tenace passione per la natura si fonde con l'abilità e la cura del dettaglio di chi vi lavora.

Ci troviamo proprio nel cuore del corridoio ecologico del torrente Scuropasso, dall'importantissima valenza naturalistica. Di recente abbiamo ampliato le colture aggiungendo dei terreni in Lomellina, a Dorno.

Dalla nostra abbiamo il rispetto della natura in tutte le sue forme e la voglia, che non ci abbandona mai, di coltivare ortaggi sempre diversi. Al fine di ridurre il nostro impatto ambientale diserbiamo e raccogliamo manualmente, utilizziamo il metodo della rotazione colturale per limitare gli insetti infestanti, coltiviamo varietà antiche e resistenti e non utilizziamo concimi chimici, potendo contare su un ottimo compost prodotto in azienda.

Garantiamo una serie di prodotti freschi genuini e di altissima qualità, proprio per questo motivo il quantitativo che produciamo è limitato a piccole quantità alla volta.